Maintenant que j’ai appris que je suis allergique aux noisettes, cashews et noix du brésil, je dois à nouveau modifier mon alimentation. Ça a été une passe difficile, mais je m’habitue peu à peu, encore une fois, avec l’aide de mon entourage qui m’apporte beaucoup de support.
Ma mère, toujours à l’affût de nouveaux aliments pour moi, a fait une belle découverte. Les viandes et charcuteries Simply Free de Piller’s.
J’ai goûté les saucisses fumées et knackwurst. Les deux sont bien juteuses et craquantes. Les knackwurst sont assaisonnées, mais pas trop piquantes. Je les ai aimé toutes les deux, avec une préférence pour les dernières.
Ma mère a aussi acheté des viandes froides, le jambon fumé et la poitrine de dinde. J’ai beaucoup aimé le fait qu’on reconnaît la viande et la texture est plus près de la viande que du produit chimique. Le goût est aussi bon. Et elles se conservent bien malgré le fait qu’elles ne soient pas bourrés de produits de conservation.
Évidemment, elles sont plus chers, mais le « sans allergène » me rassure beaucoup. Surtout qu’au départ, on ne savait pas si c’était le soya ou les noix qui me causaient des réactions. Ces viandes ne contiennent aucun des deux. Donc, aucun allergène et un bon goût, c’est un duo gagnant!
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